Det er ingen tvil om hva som er den beste oppskriften på kjøttkaker det er mors.
Mors kjøttkaker mat.
29 mar 2018 denne pinnen ble oppdaget av jonn.
Mors fars og alles kjøttkaker det er vel knapt noen retter som er så erketypiske i det norske kjøkken som kjøttkaker.
40 år med prøving og smaking har skapt en intuisjon.
Kjøttkaker er laget fra bunnen av og laget med omsorg.
Ingenting er vel som mors hjemmelagde kjøttkaker.
Mye tyder på at kjøttkaker med brun saus var fornem mat og slett ikke hverdagsmat på begynnelsen av 1900 tallet.
Etter kvart vart det lettare tilgang på kjøttdeig og kjøttkakar vart meir kvardagsmiddag.
Kjøttkaker fungerer både som søndagsmiddag og hverdagsmat og er populært blant store og små.
Dette er en av oppskriftene du også finner i den nye boken min mat for sjelen s fristende middagsretter sammen med 80 andre enkle sunne og gode oppskrifter på middagsretter og tilbehør.
Denne retten holder enda stand selv om kjøttkakene også blir offer for nymotens ingredienser og fremgangsmåter.
Mors kjøttkaker det er umulig å få noe svar på hvor mye av de ulike ingrediensene mor bruker i kjøttkakene.
Og ettersom det ble mer og mer vanlig med kjøttkvern spredte også kjøttkakas popularitet seg blant folk flest.
Hun vet det ikke selv engang.
Server kjøttkakene med brun saus poteter grønn ertepuré og rørte tyttebær.
Og viss kjøttet skal.
Den er nemnd som mat til festmiddagar søndagsmiddag og til jul.
Tradisjonsmat slik som kjøttkaker bringer først og fremst med seg minner om den verdifulle tiden med familien gjennom livet.
Mat laget med omhu nytes i godt selskap med kjente og kjære og det er nettopp slike minner knyttet til tradisjonsmat mange har til felles.
No har ho i samarbeid med kollegaen christian klöckner bygd opp eit online diagnoseverktøy for å sjå om skreddarsydd informasjon og støtte over nettet kan hjelpe nordmenn til å ete mindre kjøtt.
Lett blanding av innlegg knyttet til mat på reiser og norsk tradisjonskost.
I dag blir kjøttkaka også omtala som mors kjøttkaker noko som tyder på at.
Kanskje bortsett fra kjøttkakene du lager selv.
Mors kjøttkaker verre enn eksos.
Kjøttkakemiddag er superenkelt å lage og smaker kjempegodt.
Tradisjonelt brukes jo hvetemel og potetmel i farsen men jeg har her brukt linfrømel i stedet.
Oppdag og lagre dine egne pins på pinterest.
